CÔTES DU ROUSSILLON
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Château Rombeau Blanc
11,00 €Sur la pente du coteau tout contre le restaurant Rombeau a planté il y bien longtemps une collection de cépages blancs.Une vielle parcelle de grenache gris autrefois vouée aux Rivesaltes apporte sa force et son grain.
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Château Rombeau Rouge
8,00 €Ce Côtes du Roussillon issu des cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre est vinifié en cuve afin de conserver un maximum d'arômes de fruit. En bouche il développe des notes gourmandes de fruits rouges et noirs et une finale épicée. Les tannins sont souples et fondus. Ce vin est le compagnon idéal de vos viandes rouges, volailles en sauce ou encore...
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Cuvée Elise
15,50 €Nous avons sélectionnées deux parcelles de Syrah Vieilles Vignes planté sur la commune de Espira-de-L'Agly pour faire la base de cette Cuvée Haut de Gamme en Côtes du Roussillon Villages.Des raisins cueillis à maturité optimale et une selection des meilleurs jus de goutte pour une vinification en inox thermo régulées. Elevage en barrique neuve de 225...
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Cuvée Pierre de La Fabrègue
12,50 €La cuvée Pierre de la Fabrègue est issue d'un assemblage à dominante Grenache Noir, ainsi que de la Syrah en Vieilles Vignes et un jeune Mourvèdre. Un élevage de 12 mois en fûts de chêne ayant vu passer deux ou trois vins. Sa puissance et son fruité épicé en feront le compagnon idéal de vos gibiers, viandes rouges en sauces ou cèpes et girolles sautées.
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