• La Carte & Les Menus •

• Magret grillé à la Planxa au Miel et Romarin

• Blanc de Poulet aux Gambas

• Pigeonneau entier désossé sauce aux Morilles

• Filet de Noisettes d'Agneau au vieux Rivesaltes

• Joue de Porc aux Citrons Confits, Thym et Pâtes Fraiches

• Côte de Cochon Fermier au Rancio Sec

• Côte de Veau des Pyrénées sauce Morilles

          - Supplément sauces Maison Sauce vigneronne, sauce poivre, sauce morille

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