Les menus décrits sont disponibles toute l'année et accompagnés d'un large choix à la carte d'entrées, de plats et de desserts cuisinés en fonction des saisons et du marché
Apéritif offert :
Muscat Sec et Muscat Doux
***
Salade de Rouquette et Foie gras entier de canard mi-cuit maison
ou
Assiette de Rouquette, Anchois marinés et Serrano
ou
Escargots grillés en cargolade et aïoli
***
Magret de canard
ou
Pièce de Boeuf d'entrcôte
ou
Côte de veau
(Sauce poivre ou vigneronne)
ou
Lotte grillée ou à la crème de Muscat et Saffran
ou
Morue gratinée à l'aïoli
***
Grande assiette de fromages
ou
Grande assiette de desserts
ou
Tout autres choix de la carte
◄ La Cargolade du Vendangeur La Table des Seigneurs ►
AUBERGE DOMAINE DE ROMBEAU
2, avenue de la Salanque - 66600 Rivesaltes
Tél. : 04 68 64 35 35 - Fax : 04 68 64 64 66
Nous contacter
Réalisation & Ingénierie by SQUARE PARTNERS S.A.